Eine Kräuterwanderung in der Wachau ist spannend
Die Natur genießen und jede Menge Kräuter kennen lernen, kann man auf einer geführten Kräuterwanderung mit Judith. Je nach Jahreszeit und Wetterlage werden die Strecken kurzfristig ausgewählt, damit für jede Gelegenheit das Richtige dabei ist. Eigentlich gibt es ja gar keine Unkräuter – es kommt immer auf die Position des Betrachters an. Was für einen Getreidebauern Unkraut ist, stört den Weinbauer gar nicht.
Am besten man gewinnt jedem Kraut etwas Positives ab – und wenn man es gar nicht brauchen kann, kann man es in vielen Fällen einfach aufessen. Auf dieser Wanderung erfährt man, was man mit den einzelnen Pflanzen machen kann. Sehr viele davon sind sogar Heilkräuter, die unserer Gesundheit gut tun. Vieles kann man in der Küche verwerten, und leckere Suppen, Salate und Gemüsespeisen daraus zubereiten. Aber essen ist nur eine Möglichkeit: man kann die Kräuter zu Seifen, Cremen, Ölen und Tinkturen verarbeiten oder sie einfach getrocknet als Tee verwenden. Eine alte, lange Zeit in Vergessenheit geratene Verwendung ist auch das energetische Räuchern – damit kann man eine behagliche Wohnatmosphäre ebenso schaffen, wie auch gute Energie in den Raum bringen. Unsere Vorfahren haben diese Technik schon Jahrtausende angewendet. Natürlich darf man nicht wahllos Pflanzen verwenden, wenn man sie nicht ausreichend kennt, denn immerhin sind einige stark giftige Vertreter unter ihnen. Während im Frühling und Sommer die blühenden Kräuter im Vordergrund stehen, ist es im Herbst das Wildobst, das auf den Böschungen vieler Weingärten oder am Waldsaum anzutreffen ist. Auch hier gibt es vielfältige Verwendungsmöglichkeiten.
All das und noch viel mehr erfahren Sie bei unseren geführten Kräuterwanderungen – Mitgehen lohnt sich immer!!
Nähere Infos und Voranmeldung im Informationsbüro Weißenkirchen unter der Telefonnummer 02715/2600.
