"Sturm" gibt im Herbst auch in der Wachau
Bei unseren Heurigengästen ist während der Lese in der Wachau der Sturm sehr beliebt. Er ist aufgrund seiner Süße vor allem bei Damen gefragt und so mancher, bzw. manche bemerkt erst beim Weg nach Hause, dass sie da sehr wohl ein alkoholisches Getränk gezecht hat. Sturm ist nichts anderes als Neuer Wein, der noch gärt, und ist ein alkoholisches Getränk.
Beim Heurigen lagern wir unseren Sturm in einem offenen Kanister. Viele Gäste nehmen sich auch Flaschen mit Sturm aus der Wachau mit nach Hause, die nur lose verschlossen sind. Leider ist der Sturm ein Getränk, dessen Genießbarkeit man zeitlich nur schwer einschätzen kann. Der Sturm bei uns konsumiert, und per Flasche heim gebracht ist oft schon einen Tag danach „drüber“.
Ãœbrigens: Erst nach Martini (am 11. November) bekommt der Sturm seinen Namen und wird ab sofort als Wein, bzw. als Heuriger betitelt.
