Ich bin eine leidenschaftliche Köchin und am liebsten arbeite ich natürlich mit frischen, heimischen Zutaten. So fahre ich auch jedes Jahr mit meiner Familie im Juli in die Wachau, um Marillen zu kaufen: zum Essen, für Kuchen, Knödel, Marmelade etc. Da gibt es so einige Lieblingsrezepte, von denen ich sicher noch ein paar posten werde!
Die Marillenernte letztes Jahr war super und es gab mehr als genug im Angebot. Überall stehen die Marillen-Verkäufer entlang der Strasse und die köstlichen Früchte blitzen aus den Körben. Ich hatte echt Glück: ich bekam ganz frische Marillen von einem Bauern, der sie gerade frisch vom Baum gepflückt hat. Ich sage euch – ein Traum, wie gut das schmeckt. Und der Preis war auch perfekt. Sollte jemand daran Interesse haben, die Adresse könnt Ihr von mir erfragen! Wir sind aber nicht sie einzigen, die auf Marillen-Tour unterwegs sind. Zu der Zeit ist ganz schön was los in der Wachau – ich würde daher allen empfehlen unter der Woche zu fahren, dann ist es besser, denn am Wochenende kommen noch mehr Marillen-Käufer und es ist ja so und so schon Hauptsaison in der Wachau.
Man kann die Fahrt zum Marillen kaufen gleich mit einem netten Ausflug verbinden und durch die kleinen Wachau-Orte gondeln! Schön ist es auch am rechten Donauufer, dort hat man so einen herrlichen Blick auf Dürnstein, Weißenkirchen und Spitz. Kamera nicht vergessen! Zum Abschluss gehen wir immer zum Heurigen Haiminger in Weißenkirchen. Und zwar schon seit Jahren! Super Jause, guter Wein, die Besitzer sind total nett und total schöner Garten. Mittlerweile neigt sich die eingekochte Marillenmarmelade schön langsam dem Ende zu – es wird Zeit für die neue Ernte!! ..und natürlich für unseren Ausflug in die Wachau zum Marillen kaufen!
Steffi Göbl, Wien 8
11 Kommentare on "Marillen aus der Wachau"
Nach derzeitigem Stand ist der Beginn der Marillenernte 2010 evtl. schon Anfang Juli!!
Die Blüte heuer war prächtig, und Wind u. Insekten haben fleissig bestäubt. Wir freun uns schon auf die saftigen Früchtchen.
Ich war letztes Jahr auch zur Marillenzeit in der Wachau und war restlos begeistert! Kann ich nur allen empfehlen! Am besten man bestelt die Marillen bei der Ankunft und holt sie dann ganz frisch ab, wenn man wieder nach Hause fährt. Wer gerne Marillenschnaps trinkt, wird bei der Firma Wieser fündig. Am besten besucht man eines der Geschäfte in Dürnstein.
Ich nehme mal an, die Marillenernte 2009 beginnt schon im Juli, nicht die von 2010 (was durchaus auch so sein kann, aber wohl doch noch etwas weit weg ist)^^.
natürlich 2009, danke!
hallo!
wisst ihr, wann die marillen heuer in etwa reif sein werden bzw. wann man sie kaufen können wird? wo in der wachau kauft ihr die marillen? gibt es bessere und weniger gute plätze, wo sie wachsen bzw. wo man sie kaufen kann?
vielen dank für euer hilfe!
gabriela
Die ganz frühen Marillensorten sind bereits reif, hier empfehlen wir bei den Verkaufsständen lieber nachzufragen, ob die angebotene Ware wirklich aus Wachauer Marillen besteht.
Die reguläre Marillenernte wird in ca. 2 Wochen beginnen.
Von Spitz donauaufwärts bis Aggsbach und am rechten Ufer von Mautern donauaufwärts nach Arnsdorf sind die grossen Marillengärten. Die Qualität sollte in allen Gärten in der Wachau gleich gut sein.
http://www.wachauermarille.at/
hallo!
könnte ich einen tipp bekommen, wo man dort gut übernachten kann?
danke!
Gut übernachten kann man auf jeden Fall in den 100% Wachau-Betrieben in Weißenkirchen:
* Hotel-Restaurant Kirchenwirt (02715/2332 oder kirchenwirt@weissenkirchen.at.)
* Hotel-Weingasthof Donauwirt (02715/2247 oder info@donauwirt.at)
* Gästehaus Heller (02715/2221 oder gaestehausheller@gmx.at)
* Hotel garni Donauhof (02715/2231 oder info@hotel-donauhof.at)
* Restaurant & Zimmer “Zum alten Zechhaus” (02715/ 2443 oder office@zechhaus.at)
Weitere Tipps zum Übernachten erhalten Sie auch in der Tourismusinformation Weißenkirchen unter 02715/ 2600.
Ich hoffe, Sie finden ein passendes Quartier!
Ab wann beginnt 2010 die Marillenernte und wie lange dauert
sie ungefähr.
Die frühen Marillensorten sind bereits reif und sind bereits erhältlich. Die Haupternte wird in ca. 1 Woche beginnen und dann ca. 14 Tage dauern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Wachau!
Wir sind gerade mitten in unserer Marillenernte, und finden, dass
sie heuer besonders gut schmecken!
Wir freuen uns über jeden Besuch bei unserem Marillenstand´l in Willendorf in der Wachau!